Gestión de la cadena de suministroPuntas Gestión de proveedores – Una guía esencial para las PYME La gestión de proveedores es un conjunto de herramientas que las empresas utilizan para garantizar unas relaciones rentables y eficaces con sus proveedores. A partir de las tradicionales llamadas telefónicas, faxes y correos electrónicos, hoy en día incluso las pequeñas empresas han empezado a utilizar software para gestionar su comunicación con los proveedores. Por Karl Heinrich Lauri Tiempo de lectura: 11 min
Gestión de la cadena de suministroPuntas Trazabilidad en la industria alimentaria – Requisitos básicos y buenas prácticas Pocos sectores manufactureros dependen tanto de las buenas prácticas de trazabilidad como la industria de la alimentación y las bebidas. En este artículo, analizamos por qué la trazabilidad es tan importante para los fabricantes de alimentos y qué características deben implementarse en primer lugar. Por Mattias Turovski Tiempo de lectura: 13 min